汶川县开展严厉打击制售假劣肉制品及假冒伪劣食品专项行动

（汶川县融媒体中心 何艳）为全面贯落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实维护“五一”期间市场秩序，保障群众消费安全，营造欢乐祥和的节日氛围。连日来，汶川县市场监管局针对当前制售假劣肉制品和假冒伪劣食品问题开展专项整治行动。

在水磨古镇、映秀农特产品销售市场等地，执法人员重点检查了牛肉制品的进货渠道、产品标识、检验检疫证明等关键环节。在检查过程中，执法人员仔细核对每一批次牛肉制品的来源，要求商家提供完整的进货台账和供应商资质证明，确保牛肉制品来源合法、可追溯。同时，针对部分商家销售的所谓“牦牛肉干”“风干牛肉”等热门产品，执法人员重点查看其产品标签是否规范，是否存在虚假宣传、误导消费者的情况。

现场，专业抽检公司工作人员还抽取了多个批次牛肉制品、豆腐干、特色果干进行成分检测，重点检测是否含有其他动物源性成分，以及是否存在非法添加、滥用添加剂等问题。

此次专项整治，通过“源头治理、流通严控、违法严惩、社会共治”的方式，严厉打击相关违法违规行为。除了对肉干进行抽查，执法人员还对“三无”、假冒、侵权“山寨”、劣质、过期、添加剂超标和污染物超标的食品进行了检查、整治。

据了解，4月以来，县市场监管局累计检查农贸市场、夜市摊点、旅游景区、高速服务区、食品生产企业等生产经营主体100余家，有针对性抽检食品10批次，对存在进货查验记录不全、产品标签不规范等问题的商家下达了责令整改通知书，要求其限期整改到位。

下一步，汶川县市场监管局将持续加大对肉类制品市场的监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，确保问题商家整改落实到位。同时，加强食品安全知识宣传，提高消费者的辨别能力和维权意识，鼓励群众积极举报违法违规行为，共同营造安全、放心的食品消费环境。